旅遊日誌

食│香港-半島酒店下午茶

來到香港,一定不能錯過半島酒店的人氣下午茶

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香港半島酒店是全球十大酒店之一

與香港東方文華酒店可以說是香港的代表

來過這邊投宿的名人不在少數

像是湯姆克魯斯,阿諾史瓦辛格...等等知名藝人都曾經來住過

在這邊住一晚的代價可不便宜,最少也要$22,000台幣起跳

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是說住不起這裡的飯店,吃吃下午茶也總是可以的

半島酒店的下午茶也算是來香港旅遊必到的一個景點之一

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半島酒店的下午茶是從下午兩點開始

不過因為之前有午餐時段(午餐到1430,下午茶1400開始)

所以還可以看到用完午餐的人繼續坐在裡面聊天

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半島酒店的下午茶是大門進來後的左手邊

所以排隊也是在那邊

但是用餐地點會分大堂的左右兩邊

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對稱的左右兩邊,唯一不同的地方就是

進門左邊(也是排隊處)的上方是現場有人會在那演奏

(當時正在演奏波麗露)

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但是右邊(另外一邊的用餐區)上方角落是沒人演奏

 

  

 雖然說下午茶兩點才開始開放

可是一點半去的時候就已經排到轉彎處了

大約1420的時候就輪到了我們

1330開始排隊,這樣算是排了50分鐘

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排隊的人潮一直到了下午五點還是有

來半島吃下午茶

還是要注意一下服裝儀容

雖然不用說穿的很正式

不過基本的拖鞋,涼鞋是一定不可以的

背心,短褲也是不可以

現場還是有遇到在排隊時被服務人員提醒服裝不合格的路人

所以要去吃的朋友們,服裝上要注意一下

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因為前往半島酒店的國際旅客很多

所以在大廳服務的人員基本上也都是直接用英文對話

點餐的時候也是會直接用英文詢問

英文不好的朋友,也是可以直接用中文跟服務人員溝通

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飯店內處處可見當時義大利文藝復興和巴洛克風格的建築

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基本上半島下午茶有分單點跟經典下午茶

單點就不多解釋了

經典下午茶就是一般大家看到的英式三層下午茶

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一個人份是$318元(需再加10%服務費)(可選一杯茶飲)

兩個人份是$558元(需再加10%服務費)(可選兩杯)

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下午茶套餐的茶飲選擇基本是 The Peninsula Tea Collection

也就是$68的半島精選名茶裡面先選一種茶

(中式茶)or(傳統茶)or(香味茶)

在從所選的茶裡面在挑選你要的茶葉(像是伯爵,鐵觀音之類)

那一人份跟兩人份餐點內容的差別就是

除了最下面那層的英式烤餅(Scone)一人兩塊外

其它你所看到的就是一人份各一塊

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如果兩個人去吃,也沒有一定兩個人就要點雙人份下午茶

也可以點一個一人份下午茶就好

或是一人份下午茶外加單點一份茶飲也可以

所以怎麼點完全看你自己

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點完餐點後,會先送上茶飲

這邊點的是Earl Grey 伯爵茶

服務生會先幫你倒第一杯,算是示範給你看

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可以看到茶葉,有別於一般茶包,這也是傳統英式下午茶特色

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用濾器過濾茶葉

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有聽說半島酒店使用的餐具瓷器都是由Tiffany所特別訂製的

不過不知道這些茶壺是否也是

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因為讓我想到在米國阿肯色州的Little Rock City Hall的大門

也是像NY的Tiffany買了特製的銅門

有興趣的朋友可以點這觀看(第七張圖or倒數第三張圖就是)

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同桌有人點了咖啡,所以有附上鮮奶

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所以就拿來加進自己的伯爵茶裡

試圖想要調製鮮奶茶~

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接下來就是半島經典下午茶(圖片是雙人份)

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從最下層往上看(吃這種三層蛋糕架時,要從最下面往上吃)

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最下面的就是英式烤餅(司康,scone)

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口感很綿密

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這是cream跟strawberry preserve, 中間的是新的番茄醬

小小的一罐很可愛。不過這個Heinz ketchup在美國很常見

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第二層有三明治還有一些鹹餅

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第三層(最上層)就多以甜品為主

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我對這三層下午茶點心的表現感到很驚豔

每一樣不只外觀很精細

連味道也是很細緻

我實在是無法挑剔(有啦~價錢還是要挑剔一下)

好吃度實在是不需要多寫太多的描述

就是直接推薦你去吃吃看就知道了

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附上的是草莓mousse跟松露巧克力

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我們另外又加點了

Traditional Peninsula Club 三明治$188

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雖然很貴~一塊將近$200台幣

不過也真的是很好吃

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薯條也很好吃

味道有點像是Cajun風味,有點辣辣的

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廁所在樓上~請從大廳中間的樓梯上去

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半島的廁所也很講究

整體設計不說

裡面還有一個幫你遞擦手巾的服務人員在裡面

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整體說來,半島酒店的經典下午茶能在經過這麼多年還能屹立不搖

每年仍然吸引大批旅客前往朝聖,也不是沒有原因的

 

針對餐點部分,我覺得表現的都非常好,沒有什麼可以挑剔的地方

幾乎三層點心架上的東西都好吃,服務態度也不錯

 

可能唯一比較要說的就是價錢確實是高了點

 

如果有點閒錢,或是還沒去過的朋友一定要去試試

在古典又氣派的半島酒店大廳吃下午茶

現場還有人演奏古典樂給你聽

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